香港享有「美食天堂」之譽,全因擁有中餐與西餐融合的獨特飲食文化。香港美食和烹飪方法花樣百出,除一般的中菜酒樓和西式餐館外,還有具香港特色的茶餐廳、涼茶鋪、外賣店、麵包房,甚至是流動的熟食檔。香港地方雖小,惟餐廳食肆數目卻逾 9,000 家,同時不同地區又具有獨特的飲食特色,形成不同的美食區,如:SOHO 荷南美食區和西貢海鮮街。

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