PMQ：家傳食譜小回味展覽

每個人都有翻起回憶的家常菜，中環 PMQ 元創方正舉行的「家傳食譜小回味」展覽，分享不同家庭獨特的食譜，留住平凡但令人難忘的味道。

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味覺與回憶的交集

自 2017 年開始，家傳食譜工作坊一直在味道圖書館持續舉行，最初是由策展人歐陽應霽先生主持，旨在分享最家常的菜式，到最近期的主持人何 Lili 與不同嘉賓一起下廚示範和分享故事。

味道圖書館強調食物不只是食物，除了味覺，回憶是更重要的部分。舉辦家傳食譜工作坊的最大理由，是要分享、傳承，為飲食文化和回憶。

這次的家傳食譜小回味展覽，涵蓋的正是味覺與回憶的交集，除了有畫家 SiniAmos 借出的一幅幅精選畫作之外，當中也有過去活動的影片和嘉賓們的錄音，大家可以重溫不同的故事，再看看畫，從中想像實際菜式的色香味。

「家傳食譜小回味」展覽分享不同家庭獨特的食譜。

【INFO】PMQ「家傳食譜小回味」展覽

• 日期：2019年5月31日 ‑ 7月28日 (除星期一外)
• 時間：上午11時 ‑ 下午6時
• 地點：PMQ 元創方｜味道圖書館H504 室荷李活 B 座

圖片來源：PMQ Taste Library 味道圖書館 FB 專頁

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