活動地點

中環鴨巴甸街35號

費用與門票
味道圖書館舉行
免費入場
免費
起始: 2019-05-31
11:00:00
結束: 2019-07-28
18:00:00

每個人都有翻起回憶的家常菜,中環 PMQ 元創方正舉行的「家傳食譜小回味」展覽,分享不同家庭獨特的食譜,留住平凡但令人難忘的味道。

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味覺與回憶的交集

自 2017 年開始,家傳食譜工作坊一直在味道圖書館持續舉行,最初是由策展人歐陽應霽先生主持,旨在分享最家常的菜式,到最近期的主持人何 Lili 與不同嘉賓一起下廚示範和分享故事。

味道圖書館強調食物不只是食物,除了味覺,回憶是更重要的部分。舉辦家傳食譜工作坊的最大理由,是要分享、傳承,為飲食文化和回憶。

這次的家傳食譜小回味展覽,涵蓋的正是味覺與回憶的交集,除了有畫家 SiniAmos 借出的一幅幅精選畫作之外,當中也有過去活動的影片和嘉賓們的錄音,大家可以重溫不同的故事,再看看畫,從中想像實際菜式的色香味。

PMQ:「家傳食譜小回味」展覽 「家傳食譜小回味」展覽分享不同家庭獨特的食譜。

「家傳食譜小回味」展覽分享不同家庭獨特的食譜。

【INFO】PMQ「家傳食譜小回味」展覽

  • 日期:2019年5月31日 ‑ 7月28日 (除星期一外)
  • 時間:上午11時 ‑ 下午6時
  • 地點:PMQ 元創方|味道圖書館H504 室荷李活 B 座

元創方PMQ點去(怎麼去)

  • 由港鐵上環站 E2 出口,穿過新紀元廣場至文咸東街,過馬路後左轉至威靈頓街,前行右轉入鴨巴甸街再沿路直上即達。
  • 港鐵中環站 C 出口左轉,沿德輔道中前行,於域多利皇后街向左轉,經中環街市及中環至半山自動扶手電梯直達士丹頓街,於自動扶手電梯右方直行至PMQ。

圖片來源:PMQ Taste Library 味道圖書館 FB 專頁

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