活動地點
灣仔博覽道1號
費用與門票
一年一度的香港美食界盛事「第 30 屆美食博覽」將於 2019 年 8 月 15 至 19 日降臨灣仔香港會議展覽中心。美食博覽 2019 會場將會劃分為三大區域：貿易館、公眾館、尊貴美食區，讓大家參觀試食各式特色美食，更有米芝蓮星級餐廳的廚師烹飪示範。
溫聲提示：大家手持憑一張美食博覽門票，更可參觀同期舉行的香港國際茶展 2019、家電‧家品‧博覽 2019、美與健生活博覽 2019。
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美食博覽三大美食區
- 尊貴美食區：將一連四天（8 月 15 至 18 日）向公眾開放，匯聚 90 家參展商，今屆新設「咖啡．醇香」主題，連同「亞洲．料理」、「歐美．戀饌」、「甜藝．閒情」及「綠色．味力」，五大主題呈獻本地知名品牌以至環球珍饈百味，特色產品包括加入咖啡釀造的本地手工啤酒、含松露片的松露雪糕以及放進冰格一晚即可食用的日本梅酒雪葩。
- 公眾館：匯聚接近 600 家展商，設 5 個地區展館—中國內地、加拿大、日本、韓國及台灣，一連五天為入場人士締造一個國際美食盛會，特色食品包括由香港品牌首創的藜麥花膠糖水、透心涼冰雪爆谷、12 款印上香港特色景點插畫的日本清酒以及正宗原隻德國鹹豬手，讓市民大快朵頤。其中「美食薈萃廊」網羅了 30 多個知名飲食品牌，包括阿波羅、超力、奇華餅家、美心、日清、安記海味、大班等，還有今年新加入的恆香老餅家、歐洲食品 (European Gourmet) 和正官庄。香港人日益注重健康飲食，香港蔬菜統營處及魚類統營處亦會在場介紹香港優質漁農產品。
- 貿易館：將於首兩天（8 月 15 至 16 日）開放予業內買家，第三天（8 月 17 日）一併開放予持票公眾人士入場，匯聚超過 900 家展商，包括 22 個地區展館，並特設「中醫藥展區」及「清真食品區」兩大主題產品區。精選產品包括日本有田黑毛和牛、法國諾曼第蘋果氣酒、多款口味的泰國低卡路里沙律醬等。
美食博覽請來米芝蓮星級餐廳的廚師即場作烹飪示範。
晚市『著數』特區
另外，美食博覽會場又特設「晚市『著數』特區」，將於展覽首四天由晚上 7 至 10 時開放，屆時將有超過 30 家展商提供額外優惠。博覽期間，大會將舉辦一系列精彩活動，邀請 17 位星級名廚包括人氣飲食節目主持人李家鼎和譚玉瑛，落場獻技，傳授下廚心得，又請來四位名廚包括「筑地田村」三代目主人田村隆、阿一海景飯店行政總廚梁兆明、御進私房菜主理人鍾志強和阿鴻小吃及鴻師傅創辦人黎偉鴻，即場示範健康美味的「少鹽少糖」菜色。
其他精選活動包括《食通灣仔 2019-2020》飲食文化地圖發佈會、為愛好咖啡人士配對不同口味朱古力的「Coffee X Chocolate – Find the Perfect Match」，以及餐桌禮儀講座。
由香港貿易發展局（貿發局）舉辦的美食博覽，為食品及飲料供應商提供開創新業務的平台，美食博覽 2018 有來自 23 個國家及地區、逾 1500 家參展商，共有 22,000 名貿易買家及約 51 萬公眾人次進場。同期還有多個展覽舉行，包括：香港國際茶展、國際現代化中醫藥及健康產品會議、家電‧家品‧博覽、美與健生活博覽。
美食博覽上有不同款式的特色美食與飲品，讓入場人士免費試食、試飲。
美食博覽參展商會推出不同的特價食品，讓入場人士以優惠價選購。
美食博覽將會匯集中、日、韓、歐美等多國美食，讓入場人士參觀試食。
美食博覽2019開放時間 | |||
|---|---|---|---|
| 展覽日期 | 公眾館 | 貿易館 | 尊貴美食區 |
| 8月15日（星期四） | 10:00 – 22:00 | 10:00 – 18:00 | 10:00 – 22:00 |
| 8月16日（星期五） | 10:00 – 22:00 | 10:00 – 18:00 | 10:00 – 22:00 |
| 8月17日（星期六） | 10:00 – 22:00 | 10:00 – 17:00 | 10:00 – 22:00 |
| 8月18日（星期日） | 10:00 – 22:00 | 10:00 – 22:00 | |
| 8月19日（星期一） | 10:00 – 18:00 | ||
【INFO】購票指南
公眾人士憑一張門票，便可以參觀美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽、美與健生活博覽三個大型展覽，看篇美食、家品、美妝產品。
- 美食博覽公眾館、尊貴美食區、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽 2019 套票: 每位港幣 40 元
- 美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽 2019 門票：每位港幣25元
- 美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽 2019 晚間進場票：每位港幣10元
- 美食博覽公眾館、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽 2019 上午進場票：每位港幣10元
- 門票發售點：門票於指定 7-11、OK 便利店、快達票售票網、AlipayHK 手機應用程式、以及現場有售。
- 備註：
– 公眾人士可持票入場參觀。
– 小童 3 歲或以下及 65 歲或以上人士免費入場。
– 每日展覽會關閉前 45 分鐘終止參觀人士進場。
圖片來源：美食博覽官網
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