灣仔會展：香港烘焙嘉年華 2018

甜品控要注意了！首屆「香港烘焙嘉年華」（Hong Kong Bakery Carnival）將於 2018 年 7 月在灣仔香港會議展覽中心舉行，既然稱作嘉年華，除了有烘焙相關攤位展出，還有烘焙工作坊、親子活動、趣味比賽、文化推廣、品牌展示、美食品嚐和名廚現場示範，歡迎烘焙業界及烘焙愛好者參與。

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甜品名廚現場示範

跟 2012 年起舉辦的「香港國際烘焙展（Hong Kong International Bakery Expo）」不同，「香港烘焙嘉年華」是本地首個專門以烘焙為主題的公眾展覽會，不只限於業界人士參與。在體驗工作坊，可親手製作菠蘿包、蛋撻、手工意粉、動物月餅等。國際大師亦將親臨現場，示範及教授糖藝和西點製作，甜品名廚包括：越南著名豆蓉手工花藝術師 MITO、韓國大師級擠花花藝導師柳河荣、台灣韓式擠花花藝兼擴香石及甜點導師 LISA、​澳門澳廣視持甜點烹飪節目主持人​羅天娜、香港美麗華酒店 Chief Baker​ 黃子恒。

首屆「香港烘焙嘉年華」將於 7 月在灣仔香港會議展覽中心舉行。

【INFO】香港烘焙嘉年華2018基本資料

• 日期及時間：2018年7月6日 ‑ 7日（上午10時 ‑ 下午8時）、7月8日（上午10時 ‑ 下午6時）
• 地點：灣仔香港會議展覽中心

【INFO】香港烘焙嘉年華2018門票資料

預購門票

• ​門票（包括 1 節烘焙體驗工作坊）
  • 成人（年滿18歲以上）：HKD 100
  • 學生（年滿12-17歲）：HKD 60
  • 親子套票（只適用於一名2-11歲兒童與一名成人）：HKD 150
• 一般門票
  • 成人（年滿18歲以上）：HKD 65
  • 學生（年滿12-17歲）：HKD 30

即場門票

• ​門票（包括 1 節烘焙體驗工作坊）
  • 成人（年滿18歲以上）：HKD 120
  • 學生（年滿12-17歲）：HKD 100
  • 親子套票（只適用於一名2-11歲兒童與一名成人）：HKD 180
• 一般門票
  • 成人（年滿18歲以上）：HKD 80
  • 學生（年滿12-17歲）：HKD 40

圖片來源：香港烘焙嘉年華 FB 專頁

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