粉嶺(Fanling)位於新界東部,屬於新市鎮一部分,市中心一帶已發展為住宅區,昔日的農田現時散落在較偏遠的村落。新界五大族中的鄧氏及彭氏均定居於粉嶺。粉嶺是新界北最早建有火車站的地方,也有通往打鼓嶺和沙頭角邊境的唯一公路。粉嶺和上水大致以大埔公路粉嶺段、掃管埔和靈山劃分,但沒有具體的地理分界,造成上水能找到以「粉嶺」命名的場所和道路的奇特現象。
粉嶺是香港其中一個宗教建築最豐富的地區,涵蓋香港六大宗教中佛教、道教、儒教、天主教和基督教的重要宗教場所。新市鎮開發前,粉嶺曾是香港上流階層和外籍人士活動的集中地;它亦曾是香港北部重要軍事基地,有大量英軍駐紮,目前新圍軍營及大嶺練靶場爲解放軍駐港部隊使用。