大嶼山(Lantau Island 或 Lantao Island)位處香港西南面,在珠江三角洲口,乃香港最大的島嶼,面積達 147 平方公里,比香港第二大島嶼之香港島大上接近一倍。香港第二高的鳳凰山(934 米)與第三高的大東山(869 米)也座落於此。大嶼山大部分地方隸屬於離島區,惟東北部青洲仔半島一帶,包括:陰澳、竹篙灣及汲水門等,卻被劃入荃灣區。
宋朝年間,大嶼山跟香港島等島嶼被統稱為「大奚山」;後來大嶼山又被稱作大溪山、大崳山、大魚山、大漁山、大庾山、南頭島、爛頭島、屯門島、碙洲、大蠔山和大濠島等。至於其英文名「Lantau」則為粵語「爛頭」之音譯。
對大部分香港人來說,大嶼山本為偏遠之離島。但自香港國際機場遷移至此,政府便興建了汲水門大橋、青馬大橋、港鐵東涌綫與機場快綫,把大嶼山跟香港市區連接起來;後來,香港迪士尼樂園、天壇大佛、昂坪纜車和市集相繼落成,讓大嶼山蛻變成訪港旅客的熱門旅遊景點。