黃埔新天地：北海道×九號水產「秋祭2018」

北海道農水產國際聞名，又適逢今年是北海道命名 150 週年，黃埔新天地九號水產將於中秋長週末假舉行秋祭 2018，聯同北海道多家知名農家，將秋收漁農產品帶到香港，由場內大廚主理，分別於中庭及海鮮大街設置兩個美食市集，推出約 30 款北海道美食，還有浴衣體驗和傳統日式遊戲，帶來北海道年度盛事般的熱鬧氣氛。

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中庭美食市集

「中庭美食市集」由「饒之味」居酒屋主理，主攻家禽蔬菜及飯麵，設有 10 個攤位：

北海道福祿壽米

• 飯糰 (十六榖 / 押麥 / 昆布山葵味 / 鹽昆布紫蘇味) (售價$10)
• 十六榖米 / 押麥盒仔飯 (售價$10)

北海道醬汁屋

• 咖哩湯豚肉 (售價$20)
• 迷你豚肉火鍋 (售值$20)

十勝五日市肉屋

• 十勝豚肉 (かみこみ豚/ Kamikomi Pork) (售價$40)

十勝豚肉 (かみこみ豚/ Kamikomi Pork) (售價$40)

滝川新鮮芝士工房

• 迷你芝士腸 (咖哩味﹑薄餅味﹑明太子味) (售價$20)
• 牛蒡腸 (售價$20)
• 燒牛肉 (售價$20)

江別屯田農場

• 豚肉腸 (粟米味、柚子味) (售價$20)
• 骨付腸 (售價值$20)
• 角切煙火腿 (售價$20)

菊水麵食

• 蝦油生拉麵 (醬油生拉麵配北海道蝦油 / 味噌湯生拉麵配北海道蝦油) (售價每碗$30)
• 蕎麥冷麵 (原味/芝麻) (售價每碗$30)

帶広北の匠餃子

• 豚肉 / 蝦肉 / 芝士味(售價$20/三隻)

高橋水產海鮮

• 縞蝦 + 南蠻蝦 + 牡丹蝦(價值$40)

縞蝦 + 南蠻蝦 + 牡丹蝦(價值$40)

小樽土井炸物

• 唐揚魔鬼魚塊 (售價$20)
• 吉列免治鰈魚塊 (售價$20)
• 唐揚辣味真鱈魚塊 (售價$20)
• 唐揚八爪魚粒 (售價$20)海鮮大街市集

海鮮大街市集

另外，海鮮大街的市集由「頤之味」壽司吧主理，主攻海產：

• 芝士半殼帆立貝海膽黄金燒 (售價$40)
• 牛油煎北海道帆立貝 (售價$30 / 兩粒)
• 黑松露北海道北寄貝海膽醬黄金燒 (售價$20)
• 鹽燒秋刀魚 (售價$20)
• 味噌煮北海道鯖魚 (售價$10)
• 炒北海道蟹件 (售價$60)
• 燒北海道皇帝蟹腳 (售價$100)
• 北海道蟹味噌湯 (售價$20)
• 牛油雜菌炒北海道魷魚 (售價$20)

北海道蟹味噌湯 (售價$20)

秋祭的北海道飲品

國稀清酒

• 國稀特別純米酒
• 國稀大吟釀
• 國稀吟風

北海道小樽 Organic啤酒 (售價$30)

北海道小樽車厘子啤酒 (售價$30)

北海道波子汽水 (售價$20/一支或$30/兩支)

$100美食通行証

九號水產北海道秋祭將以儲值通行証形式進行，每張售價為港幣 $100，內有 10 個印章，顧客憑証即可到場內各攤位，依據指定的數量蓋印換領食品或飲品。另外優惠包括：

• 同一發票內購買兩張通行証，即額外獲贈價值$10美食印章一個；及
• 凡到場內「食材專賣店」購買任何北海道產品滿$500(以淨貨價計算)，即獲贈精美紀念品一份，數量有限，送完即止。

此外，場內「豚道樂」拉麵店也配合推出秋祭限定菜式－札榥辣味噌拉麵 (售價$98)，豐富包括海蜆、わかめ、牛油粟米、叉燒、溏心蛋、紫菜及太麵。加 $1 可追加 3 次海蜆，每日限定 30 碗。凡惠顧兩碗特上拉麵，加 $18 可以買一送一，品嚐限定新作炙燒芝士北海道男爵薯餅 2 客（咖哩風味/牛肉風味），或者加 $68 可以買一送一，品嚐北海道海の幸蟹三昩「味噌甲羅蟹燒、松葉蟹肉、蟹籽」2 隻。

秋祭搜羅秋收漁農產品，提供約 30 款北海道美食。

手工香腸課程

除了品嚐北海道美食，九號水產於秋祭期間更會舉辦香腸製作班－學員有機會親手碎肉、灌腸、煮熟。每位學員會有 4 至 5 條腸仔成品(每條約20-30克)帶回家享用，成份天然，不含防腐劑。九號水產 Facebook 專頁將會玩遊戲，送出 16 個課程名額，每個價值 $280。

北海道食材專賣店

佔地 7000 呎的「食材專賣店」有過百款北海道食材，由冷藏水產、米糧麵食、加工食品、調味醬汁、甜品、健康小食、零食、果汁等。

日本傳統攤位遊戲

除了美食小吃外，北海道秋祭還有日本文化表演，日式傳統舞踊、新潮舞蹈、太鼓等，部份日子更有傳統攤位遊戲，全部 $20 玩一次，包括：

• 釣水球：限時內順利以小小的鉤針勾住色彩繽紛的水球，並成功將水球吊離水面放入碗中而鉤針的紙繩沒有斷掉，就能把水球帶回家
• 射擊遊戲：攤位架上放著各個分數牌，使用玩具槍擊倒分數牌，按累積之分數可換取指定獎品

日本浴衣體驗

在祭典中穿上浴衣感受節慶氣氛是日本傳統文化，屆時場內會設有浴衣體驗的環節，有專業人員協助穿上色彩繽紛的浴衣。成人及兒童的租用價錢，分別為每 30 分鐘 $280 元及 $180 元。另設多人同行優惠，包括：1 個大人 + 1 個小童為 $380元/ 30分鐘或 2 個小童為280元/ 30分鐘。

【INFO】秋祭 2018 北海道 × 九號水產

• 日期：2018年9月21日 ‑ 25日
• 時間：下午1時 ‑ 9時
• 地點：紅磡黃埔花園第九期九號水產

圖片來源：九號水產 FB

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