PMQ：Coffee Agenda咖啡生活市集2019

中環元創方PMQ Coffee Agenda 將於 2019 年 10 月 4 至 7 日載譽歸來，再度與啡聞 Coffeeder 合作，以「咖啡X旅遊」為題，為啡迷帶來 6 間海外人氣咖啡店及超過 25 間本地特色咖啡及生活小店，加上一連串咖啡活動，打造年度咖啡盛事，讓參加者細嚐亞洲各地獨有的咖啡風味及文化。

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邀請各地咖啡師分享手藝

PMQ Coffee Agenda 透過多元活動，邀請本地及海外咖啡師，為啡迷及咖啡師提供交流平台，互相分享沖煮心得及喜好。重點活動首推「啡我莫屬」的互動體驗活動，有專業咖啡師輪流站崗，以「望聞問切」四部曲傳授咖啡知識，從而助你瞭解自己喜歡的咖啡味道，並度身訂造屬於自己的掛耳包。

PMQ Coffee Agenda 邀請六間海外咖啡店帶來當地烘焙的咖啡豆。

另外還有一連串工作坊、咖啡品牌導賞、分享會，多位咖啡達人坐陣，為大家訴說咖啡為他們帶來的精彩經歷。就趁微涼的秋日時節，以咖啡細味人生，浪遊世界，找到專為自己而設的咖啡調子。

I. 一期一會 。六間海外咖啡店大曬冷
PMQ Coffee Agenda 邀請六間的海外咖啡店來港，透過當地烘焙的咖啡豆、自家商品和獨特的咖啡手藝，讓大家深入認識不同的咖啡文化。

II. 撐本土 。集合本地獲獎著名咖啡品牌及特色咖啡店
本地咖啡品牌和特色咖啡店亦不容忽視，當中不乏得獎及資深咖啡師，他們將會為店舖站崗，以純熟技巧，用心沖煮每一杯咖啡。

III. 高手在民間 。獨立咖啡師各顯才華
PMQ Coffee Agenda一向致力為香港咖啡愛好人士提供一個舞臺，讓本地咖啡人發光發熱。是次PMQ Coffee Agenda「Open Call for Barista II」，透過手沖咖啡及特調咖啡，考驗咖啡師的知識、技術、創意以及服務質素。比賽於9月已圓滿結束，由專業評審嚴選出表現優秀的4位咖啡師︰Sunny Yen、Hazel Kwong、Jack Yiu、Gordon Poon。他們將於PMQ Coffee Agenda輪流站崗沖煮，分享沖煮手藝、咖啡理念及熱誠。

咖啡師會為店舖站崗，以純熟技巧沖煮咖啡。

IV.「啡我莫屬」自定咖啡體驗專區。打造專屬自己的咖啡風味
不清楚哪些咖啡豆適合自己？喜歡咖啡又不懂如何選擇？在PMQ Coffee Agenda的咖啡體驗區，有專業咖啡師以「望聞問切」四部曲傳授咖啡知識，從而助你瞭解自己喜歡的咖啡味道。
/望 — 在專業咖啡師的帶領下，學習基本的咖啡知識，如認識咖啡用具等。
/聞 — 即場挑選你喜愛的咖啡豆，並研磨成咖啡粉，製作成專屬於你的掛耳包。
/問 — 快問快答咖啡小知識，若成功通過將有機會得到咖啡杯測匙乙隻或可拆式環保飲管乙枝。
/切 — 咖啡師按著你的喜好和習慣，為你推­­­­­­介適合的咖啡。

V. 精采活動列陣。探索咖啡風味行
PMQ Coffee Agenda一連四日，共有十五場咖啡工作坊及分享會。
活動報名登記連結：http://bit.ly/2kx8V0k

PMQ Coffee Agenda 為啡迷及咖啡師提供交流平台。

VII. 咖啡生活小店
為你搜羅咖啡沖煮用品- 當中包括「H House」帶來台灣木製手沖咖啡用具Smart.Z、「Hygge Sweet Home」帶來河野流濾杯; 陶藝教室「無用生活」的手造陶瓷咖啡濾杯及器具系列、「Waka Artisans」的日本陶器、「UniQue」搜羅特別的咖啡用品。生活用品方面，有祟尚天然「Bee & Fish Co. 」的蜂蠟布、「Holy Bubbles的Vegan香氛蠟燭及魔法蠟燭肥皂、將花藝與帶有故事性的從世界各地搜羅的古物與花器結合的「Florantiques」等等。

VIII. 同場舉行咖啡大賽 冠軍將代表香港出戰世界賽
香港咖啡師大賽Hong Kong Barista Championship (HKBC) 是世界咖啡師大賽World Barista Championship (WBC) 授權的專業比賽。HKBC旨在為咖啡專業人士和愛好者提供一個學習，分享和改進的平台。它已成為香港崛起的咖啡專業人士的搖籃。今年，這次比賽的獲獎者，將分別代表香港參加將於2020年6月在墨爾本舉行的世界咖啡師大賽，歡迎各界人士預先登記蒞臨觀賽。

【INFO】PMQ：”Coffee Agenda” 咖啡生活市集

• 日期及時間：
  • 2019年10月4日 (星期五) ｜下午2時 ‑ 7時
  • 2019年10月5日 ‑ 7日｜上午11時 ‑ 下午7時
• 地點：PMQ 元創方 地面廣場 (Courtyard & Marketplace)

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