PMQ元創方：咖啡生活市集2018

咖啡生活市集 2018 經已完滿結束。新一屆咖啡生活市集將於 2019 年 4 月 19 至 22 日在中環 PMQ 元創方舉行。【查看詳情】

都市人每天都要喝咖啡，不但可以提神，更是一種生活品味。PMQ 元創方將於 2018 年 9 月 21 至 23 日一連 3 天舉行「The Coffee Agenda 咖啡生活市集」，為各路咖啡愛好者提供一個咖啡文化交流平台。今次 PMQ 咖啡市集會跟香港咖啡媒體「啡聞 Coffeeder」合作，首次邀請了日本、台灣及澳門的精品咖啡品牌亮相，亦有 15 間本地人氣精品咖啡品牌駐場。海外及城中多位優秀咖啡師親自沖製咖啡，亦會沖煮或售賣自家烘焙的咖啡豆，讓愛啡人足不出香港，便能品味來自海外與本地各具特色的咖啡，交流不同地區的咖啡烘焙、沖煮等心得，體驗每個咖啡品牌背後的故事。

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人氣精品咖啡品牌駐場

受到第三波咖啡浪潮的影響，獨立咖啡店為了能掌握咖啡質素，他們往往會自家烘焙咖啡豆，亦講究烘焙的新鮮度及咖啡沖煮技巧，務求讓大家能品嚐到最原始的美好咖啡。這次市集除了展示超過 20 間本地咖啡烘焙品牌，大眾亦可透過試飲環節，加深對本地烘焙品牌的了解。同場還會有生活用品市集、咖啡工作坊、分享會等相關活動，集各式各樣咖啡元素於一身，營造一個充滿咖啡馥香的週末，讓啡迷盡情沉醉其中。

大會邀請了 8 個過江龍人氣咖啡品牌，分別來自日本、台灣及澳門三地，其中不乏新式及傳統咖啡沖調方法，亦會有市面少見的土耳其精品咖啡及咖啡調酒等。有感生活枯燥乏味？來到 The Coffee Agenda，你會找到一口接一口的驚喜！

除了海外咖啡品牌，現場亦雲集來自香港最具風格的本地薑精品咖啡店，當中有本地老店、日式傳統及個性咖啡店，眾多本地薑咖啡品牌雲集，展現我城的咖啡匠心。

咖啡豆即時作大型藝術創作

旅行愛好者習慣用消費積分換飛機里數，愛啡人則可在市集用消費積分換「咖啡里數」 Coffee Miles。只需到市集詢問處，讚好指定 Facebook 專頁後，即可取得其專屬的 Coffee Mile 儲分卡。憑卡於市集內的咖啡攤檔購買產品將可獲取「咖啡里數」，儲滿指定「里數」即可取指定豐富禮品。

為讓入場人士從不同層面了解咖啡，市集邀請咖啡教學培訓中心 Barista HK 合作，策劃不同深淺程度的工作坊。亦不容錯過多個分享會，不但有咖啡師或業內人士分享自己的咖啡故事，大會還邀得 All Day Sketches 藝術家 Ling Ng 以濃縮咖啡及咖啡豆在現場即時作大型藝術創作，繪畫市集風景圖。以繪畫推廣咖啡文化和藝術，藉此為城市注入更多正能量。

【INFO】咖啡生活市集

• 日期：2018年9月21日至23日
• 時間：中午12時至晚上8時
• 地點：PMQ 元創方

【INFO】咖啡工作坊詳情

• 咖啡掛耳包制作及冷泡咖啡品嚐：
  • 日期及時間：21/9/2018｜12nn – 1pm, 2pm – 3pm／23/9/2018｜11am – 12nn
  • 地點：S710, Block A
  • 費用：$250/每節
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 咖啡品嚐初體驗：
  • 日期及時間：21/9/2018｜3:30pm – 5:30pm／23/9/2018｜12:30nn – 2:30pm
  • 地點：S710, Block A
  • 費用：$250/每節
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 手沖咖啡 – 入門篇：
  • 日期及時間：21/9/2018｜6pm – 8pm／22&23/9/2018｜3pm – 5pm
  • 地點：S710, Block A
  • 費用：$250/每節
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 精品朱古力及精品咖啡 – 配搭與品嚐 by Cult de Choco：
  • 日期及時間：22/9/2018｜12:30nn – 2pm
  • 地點：S710, Block A
  • 費用：$250/每節
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 咖啡烘焙：
  • 日期及時間：22 & 23/9/2018｜5:30pm – 7:30pm
  • 地點：S710, Block A
  • 費用：$250/每節
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 精品土耳其咖啡 – 入門篇 by Kopi Ibrik：
  • 日期及時間：22/9/2018｜10:30am – 12nn
  • 地點：S710, Block A
  • 費用：$300/每節
  • 查詢及報名：PMQ網頁

【INFO】咖啡分享會詳情

• 精品朱古力及咖啡 – 配搭與品嚐：
  • 日期及時間：21/9/2018｜4:00pm – 5:30pm
  • 地點：地面廣場, G/f
  • 講者：Jeffery Lee (Cult de Choco)
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 從香港到海外 – 本地咖啡品牌的對談：
  • 日期及時間：22/9/2018｜12:30nn – 1:30pm
  • 地點：地面廣場, G/f
  • 講者：Terry Lam (WPM) x Gary Au (Urban Coffee Roaster)
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 讀寫障礙學生：咖啡香中尋出路：
  • 日期及時間：22/9/2018｜4:30pm – 5:30pm
  • 地點：地面廣場, G/f
  • 講者：Kim Yeung & Noddy Lau (Artista Perfetto)
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 那些年，我們在台北開咖啡店的日子：
  • 日期及時間：23/9/2018｜2:00pm – 3:30pm
  • 地點：地面廣場, G/f
  • 講者：Kim Yeung & Noddy Lau (Artista Perfetto)
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 將咖啡注入創作：
  • 日期及時間：23/9/2018｜4:00pm – 4:30pm
  • 地點：地面廣場, G/f
  • 講者：Ling Ng
  • 查詢及報名：PMQ網頁
• 走過咖啡的浮華大地 -主要分享咖啡莊園及咖啡豆的故事：
  • 日期及時間：21/9/2018｜4:00pm – 5:30pm
  • 地點：地面廣場, G/f
  • 講者：Josie Cheng (Barista HK)
  • 查詢及報名：PMQ網頁

圖片來源：PMQ 元創方官網

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