深水埗新春熟食墟市 2018

近年香港有不少地區夜市崛起，論名氣及規模，深水埗「桂林夜市」可謂當中的表表者，但卻因夜市小販被食環署職員驅趕，引起社會爭議。及至 2017 年，深水埗農曆新年熟食墟市首獲官方許可，得以順利舉行。來到 2018 農曆新年，深水埗新春熟食墟市載譽重來，將於 2 月 15 日（年三十）及 16 日（大年初一）正式舉行。

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煎薄餅•炸蠔餅現場即製

深水埗新春熟食墟市 2018 由街坊及小店組成共 38 檔熟食攤檔，在年三十及大年初一兩晚提供過百款街頭及特色小食，大部分為預先煮熟、現場翻熱，包括：狗仔粉、魚蛋、臘味飯、燒賣、順德家鄉魚餅；惟當中會有 3 個攤檔會提供現場即製食品，包括：章魚小丸子、煎薄餅、炸蠔餅。昔日「桂林夜市」之名得於在夜市所在地的桂林街，今次新春熟食墟市則移師至鄰近南昌公園的通州街臨時市場第四及第五座中間空地舉行，地方更寬敞，故此檔攤數目比 2017 年多逾一倍，預計可吸引約 2 萬人次入場。

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深水埗新春熟食墟市 2018 將於通州街臨時街市第 4 及第 5 座中間空地舉行。

圖片及資料來源：重現街道熟食文化關注組 FB 專頁